Nejlepší a nejchutnější káva na zrna na světě
Obsah
Káva (káva) je nápoj připravený vařením kávových zrn. Dává vitalitu, zvyšuje tlak a normalizuje oběhový systém. Zdravý člověk se doporučuje pít až 5 šálků denně.
Kontroverzní problém mezi kávovary probíhá více než tucet let. Někdo dává přednost krémové chuti latte, někdo má rád mazání kávy RAF nebo nasycené cappuccino. Například Italové dávají přednost dvojitému espressu, francouzštině - Machiato, Rakušané - Americano.
K dosažení maximálního přínosu používání kávy je lepší studovat jeho vlastnosti, stejně jako chuť. Ale druhý aspekt je velmi individuální. Jak říkají: „Kolik odrůd kávy, tolik názorů“. Pro některé je hořkost v osvěžujícím nápoji potěšením, jiní se dotknou aroma, jiní - pěna. K výběru musí být osloveno nejen z osobních preferencí, ale také dodržovat obecná kritéria:
- odrůda;
- Původ kávových zrn;
- velikost ovoce;
- stupeň zralosti;
- kategorie a metoda smažení;
- Možnost přípravy.
Odpověď na otázku, jaký druh kávy je nejchutnější, lze to říci s důvěrou - to je obilí. Jeho přirozené vlastnosti prospívají tělu a mají přirozenou chuť.
Není nutné uchýlit se ke standardním variacím vaření kávy, aby byly veselé. Díky smíchání různých odrůd a přísad můžete experimentovat. Účinek nebude o nic méně.
Z tohoto článku můžete zjistit, která rozmanitost kávy je nejlepší, jak si ji vybrat správně, a kávu, kterou země nejlépe uznává odborníci.
Co potřebujete vědět o obilné kávě
Plody kávovaru, než se změní v horký nápoj, projdou mnoho stupňů zpracování. Správná technologie zpracování obilí je velmi důležitá pro výsledek kvality. S dlouhým smažením zrna je nápoj silný a dává hořkou. Velmi ovlivňuje tělo, zvyšuje krevní tlak a dává vitalitu. Chcete -li pochopit, která káva je nejchutnější, měli byste věnovat zvláštní pozornost velikosti zrn. Pokud jsou velké a malé fazole smíšené, znamená to, že k pražení došlo nerovnoměrně a ne kvalitativně. Z toho může mít hotový nápoj nepříjemnou chuť kávy.
Chcete -li určit kvalitu smažení - věnujte pozornost velikosti zrn: pokud mají stejnou velikost, bude řev mít vysokou kvalitu. Pokud jsou všechna zrna odlišná, pak bude některé ovoce zpracováváno silnější, některé slabší.
Typy smažení:
- světlo;
- průměrný;
- Silný.
Houpání v zemi původu:
- Italština;
- Francouzština;
- Vídeň.
Kávové stromy
Chov kávových plantáží se zabývá celým světem. Každý má své vlastní vlastnosti a tajemství v růstu. Dodavatelé obilí podléhají povinné certifikaci produktu a ověření.
Slavné světové plantáže:
- Brazílie - zaujímá 1 místo v popularitě kávy na světě.
- Guatemala - zajímavá a specifická chuť horkého nápoje.
- Etiopie - roste zrna pro amatéra, ve kterém je kyselost a načervenalý odstín.
- Keňa je nejlepší africká káva.
- Kolumbie - V důsledku pěstování zrna získá měkkou chuť nápoje s ovocem.
Existují i další zástupci světa, kteří pěstují kávu. Neobvykle jemná vůně dává horké potěšení karibské zrna. Zaprvé ve výrobě kávy jsou Indie, Kuba a Jemen.
Jaké jsou nejlepší odrůdy kávy
Arabica a robustní jsou nejběžnější odrůdy. První kandidát má měkkost a lehkost v chuti a druhou - nasycení a svíravost. Každý má milion fanoušků po celém světě. Jejich rozdíly závisí na klimatických podmínkách plantáže, jejího wellness, zalévání atd.D.
Obilí
Chuť horkého nápoje závisí na stavu zrna. Při nesprávné přepravě můžete skořápku poškodit a oni se stanou nepoužitelnými. Ačkoli to mnoho výrobců zanedbává a fazole chudé kvality umožňují výrobu.
Jak určit stav:
- Shell. Světelný lesk hovoří o správném obsahu plodin a jeho kvalitě. Nudné -znamení nekvalitního produktu nekvalitního produktu.
- Čich. Pěkný, svěží a bez plísní. Původní produkt má ventil pro testování produktů pro vůni.
- Obecná forma. Celá a homogenní zrna, bez jámy a hniloby.
- Cena. Kvalitní produkt není levný, ale padělky jsou naopak kolem.
Jak si připravit kávu
Správně svařovaná káva je užitečná a chutná. To bude potřeba:
- Turek. Pouze v něm můžete vařit skutečnou kávu.
- Voda. Ne z jeřábu, ale filtrováno.
- Mlýnek na kávu. Vybraný s různými stupni broušení.
- Kuchyňské zařízení pro vaření kávy v turečtině. V něm zrna otevírají svou vynikající chuť, protože voda se dlouho nevaří.
Technika:
- Nalijte lžičku pozemních zrn do turku;
- Nalijte 1 šálek vody;
- Dejte 2 kostky cukru;
- Vařte na tichém teplu, dokud se neobjeví pěna;
- dejte jí usazenou a opakujte postup s vařením třikrát.
Je nutné vařit zrna, dokud úplný návrat minerálů, vitamínů a chuti ve vodě.
Instantní káva
Multi -pódium a komplikovaný proces přípravy obilné kávy, vedl k popularitě rozpustných. Měl by být použit okamžitě po broušení. Za tímto účelem jsou umístěny ve vakuových balíčcích. To však nezaručuje bezpečnost výhod.
Výběr mleté kávy začíná preferencemi chuti. Stejně jako v obilí je země rozdělena na Arabica a robustní, stejně jako jejich směs. Jsou také ochucené a ne aromatické druhy, s kofeinem a bez.
Stupeň smažení:
- silný;
- průměrný;
- malý;
- Maximum.
Maximální stupeň smažení se liší od zbytku koláče a hořkosti. Vysoce kvalitní, tvrdé a vakuové brikety s produktem, označují maximální aproximaci chuti k zrnům, ze kterých byla vyrobena. Mletá káva může být testována čicháním skrz odplňovací ventil.
Co hledat při výběru
Chuť a výhody osvěžujícího nápoje závisí na broušení zrna. Levná káva s velkým broušením se prodává v měkkých balíčcích. Toto je nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak brousit zrna.
5 stupňů broušení:
- velký;
- univerzální;
- malý;
- pro espresso;
- Ultraton.
Zkušený kupující, jednoduše na základě popularity značek, může bezpečně obrátit svou pozornost na následující uchazeče:
- Jardin;
- Camardo;
- Lavazza;
- Paulig;
- Mauro a další.
Dobré hodnocení kávy na světě
Znalec horkého nápoje se určitě budou zajímat o kvalitu produktu, stejně jako výrobce, balení a sortiment. Ale to je všechno velmi individuální. Chcete -li lépe porozumět značkám přírodní kávy, můžete prostudovat recenzi s podrobným popisem.
Nejlepší značky kávy v babičce
Existuje 5 populárních a vysoce kvalitních značek, které mají v kávovém průmyslu rozsáhlé zkušenosti. Podle recenzí zákazníků jsou známé po celém světě velmi populární.
Lavazza
Italská značka se etablovala v kávovém průmyslu kvůli 100 letům zkušeností. Produkce používá 100% Arabica, kvůli které bylo vyvinuto mnoho variací a kombinací. Právě tato zrna jsou vybírána nejslavnějšími kavárnami po celém světě.
Výhody:
- Různé známky zrn;
- pečení a broušení na výběr;
- Vakuové obaly.
Nedostatky:
- Ne.
Carraro
Italská značka potěší gurmety obilné kávy po dobu téměř století. Zrna se získávají v Jižní Americe, Guatemale a Etiopii. Od roku 1986 se používá zvláštní proces smažení. Tato značka byla první, kdo použil vakuové obaly. Káva má několik funkcí, jmenovitě: sofistikovaná vůně, sladká a ovocná pachuta. Tato kombinace se nazývá směs a bylo to dosaženo díky zkušenosti, velké množství práce na studiu závislosti na chuti lidí v různých státech.
Výhody:
- velmi voňavé;
- technologie smažení;
- pevné obaly.
Nedostatky:
- není dostupný.
Julius Meinl
Rakouské obilí kávy, proveďte nejvyšší kvalitu. Chlapec v klobouku zobrazený na obalu je slavný po celém světě. Značka byla populární v důsledku prodeje ovoce samotného kávovaru. V té době to byla inovace. Vídeňské tradice smažení naplněné kávou pevností a kyselostí. Vyrábějí se banky se smetanou, citrusovými a karamelovými přísadami. Toto je nejběžnější odrůda kávy.
Výhody:
- opravdu vysoce kvalitní zrna;
- hluboký vkus;
- nejlepší pražení zrn;
- Hodně vkusu a koupání.
Nedostatky:
- vysoká cena.
Jardin
Nejlepší káva na zrna na světě. Delicious Arabica, za dostupnou cenu, je pro kávovary k dispozici již několik let. Místa rostoucí zrna - Etiopie, Kolumbie, Guatemala. Funkce značky je poskytování produktů pro zákazníky s 5 stupni smažení. Každý si může vybrat, co se mu líbí. Vysoká kvalita a správně pěstovaná zrna, stejně jako speciální technologie smažení, umožňují Gourmet vychutnat vynikající vůni. Pro tento produkt jsou k dispozici všechny metody přípravy.
Výhody:
- Perfektní zrna Arabica;
- jediná společnost provádějící 5 stupňů smažení;
- světlá chuť a vůně;
- dostupná cena;
- Spolehlivé obaly.
Nedostatky:
- Nenalezeno
Paulig
Finská značka je známa nejen v zemi, ale po celém světě od roku 1876. Již více než 100 let společnost potěší gurmety 100% arabštinu, nejlepší kvalita a cenově dostupná cena. Nasycená a koláčová chuť, rozdává a tvoří pěnu. Zrna rostou v jižní a Střední Americe. Rozdíl mezi touto kávou a ostatními je dlouhá chuť a vynikající vůně. Při zpracování a smažení zrna se používají pouze nejnovější vybavení a technologie. Podle kávových strojů, nejchutnější káva na světě.
Výhody:
- výrazná chuť;
- vonný;
- Příjemná pachuta;
- Natural Arabica.
Nedostatky:
- V některých balíčcích nerovnoměrně smažená zrna.
Nejlepší značky rozpustné kávy
Sublimovaná káva, výrazně šetří čas na vaření. Vaření kávy s vroucí vodou je jediná věc, kterou potřebujete. Tento druh je v Rusku velmi populární, protože pro jeho přípravu nepotřebuje dovednosti a speciální vybavení. Fanoušci takové kávy se stále více stávají. Ačkoli se kvalita liší od druhů obilí, existují výrobci, kteří vyrábějí vysoce kvalitní produkt.
Jacobs
Podle kupujících je to nejlepší káva ve zrna na světě. S staletí -vyřízený příběh je spojen se značkou Jacobs, která se začala zpět v roce 1895. Tato rozpustná káva je vysoká kvalita a známá po celém světě a stále získává popularitu. Následující typy jsou v prodeji: bez kofeinu, měkkého smažení, klasického, bohatého, hlubokého vkusu. Zrna jsou smažena podle nejlepších tradic. Lze jej připsat střednímu segmentu na trhu s kávou. Rychle se vařil a má vynikající kvalitu.
Výhody:
- přijatelná cena;
- vysoké hodnocení mezi jinými značkami;
- Velká řada produktů.
Nedostatky:
- Bittering je pociťován v pachutě.
Nescafe
Švýcarská oblíbená kávová nápoje. Byl populární po celém světě a několik let je v tomto výklenku hlavním místem v tomto výklenku. Bylo zjištěno, že každou sekundu jsou opilí 4 miliony šálků kávy . Opakovaný vítěz „lidové známky kvality“. Nejlepší káva je prezentována ve více než 10 typech. Volal v závislosti na funkcích. Například zlato je silné, crema - jemné a krémové, barista - vypadá jako zrno. Variace dvou v jednom je obzvláště populární.
Výhody:
- Obrovská popularita značky;
- vynikající kvalita za dostupnou cenu;
- ekonomické obaly.
Nedostatky:
- Spousta padělků.
Bushido
Káva japonské společnosti. Proces výroby probíhá ve Švýcarsku. Mezi funkcemi můžete rozlišit manuální smažení zrna. Evropská kvalita ve alianci s japonskými tradicemi nevykazovala špatný výsledek. Milovníci horkého nápoje mohou bezpečně přepnout na tuto kávu bez přemýšlení.
Výhody:
- kvalita na nejvyšší úrovni;
- dodržování standardů;
- mnoho kombinací;
- Velmi aromatický.
Nedostatky:
- nadhodnocené náklady.
Carte noire
Hodnocení nejlepší, nejběžnější a nejoblíbenější kávy pokračuje ve francouzské značce carte noire. Technologie, kterou používají při smažení, se nazývá „Fire and Ice“. Arabská zrna se v tomto procesu používají. Pěstují se v Brazílii a Kolumbii. Skleněné nádoby a vakuové sáčky se používají v balení produktu.
Výhody:
- Originální vkus;
- Snadné vaření;
- kvalitní produkt.
Nedostatky:
- cena.
Egoiste
Ti, kteří se nechtějí obtěžovat procesem výroby skutečné kávy, nebudou moci projít tímto německým potěšením. Továrny s nejmodernějšími technologiemi se zabývají výrobou tohoto produktu. Pečeně ovoce z kávy se vyskytuje s přidáním alpské vody. Nápoj získává zřetelný a intenzivní stín v pachutě. Sortiment má produkty s zrny keňského a kolumbijského původu.
Výhody:
- prodloužená životnost;
- Výrazná chuť.
Nedostatky:
- cena.
Pro mnoho lidí je život uspořádán, takže ráno začíná horkým šálkem kávy. Můžete to vařit sami, koupit nebo vzít s sebou. Na technologii vaření se účastní speciální zařízení ve formě kávovarských strojů, Turků a kávy strojů. Hlavní věc však zůstává její vkus, který závisí na mnoha aspektech. Všechny byly podrobně popsány výše.
