Káva latte: složení, jak se podává a jak správně pít
Obsah
Recepty, ve kterých jsou hodně silné kávy a plnotučné mléko. Avšak pouze ve voňavé latte kávy, vynalezená v romantické Itálii, je však jemná pěna s chutí měkkého mléka a vůni. Vědět, jak správně pít latte, můžete dát a milovaného člověka skutečnou dovolenou pro duši. Nikdo zůstává lhostejný k laskavé krémové plácnutí, často má originální vůni.
Z jakých složek jsou připraveny
Klasický recept na kávový nápoj s takovým slunečným jménem obsahuje následující ingredience:
- Černá káva, připravená podle receptu Espreso;
- Šlehačky mléko v kávovaru až do tvorby mléčné pěny;
- pevné horké mléko;
- Doplňky sirupu.
Poměr hlavních složek ve složení latte kávy, navzdory rozmanitosti možných vkusů, by měl zůstat konstantní: 3 části horkého mléka a 1 část espressa. Předpokladem je přítomnost vzduchu a voňavé pěny, někdy zabírající polovinu objemu sklenice. Přidáním různých sirupů do latte kávy můžete sortiment diverzifikovat s banánovými latte, karamel, vanilku a dalšími odrůdami. Typy latte mohou být vynalezeny samostatně nebo použít proporce nabízené známými společnostmi.
Jak se připravuje latte káva
Znát správné složení latte kávy neznamená to vaření kompetentně. Latte The Drink má tajemství rozvržení ingrediencí a sekvenci jejich úvodu. To není jen černá káva s mlékem, i když se podle receptu vaří v kávovaru. Správná příprava latte znamená poskytnout vrstvu -in -Lyer Change of Components of Parts: Dark Coffee, White nebo s mírným odstínem mléka a vysokou mléčnou pěnou. Odborníci odhalují následující tajemství přípravy latte nápoje:
- První, kdo nalil horké mléko (nevěnoval pozornost skutečnosti, že by to mělo být nakonec uprostřed);
- Poté pokračujte úhledně představit kávu. Postupně se nalije do mléka s tenkým proudem a snaží se mu zabránit v míchání s mlékem;
- Poslední fází latte kávy je vyrobit pěnu. Ukázalo se, že to bude ve správné konzistenci při bičování v kávovarech.
Tímto způsobem se dnes připravuje obvyklá kompozice. Kolik G z každé složky je přijato, určuje „zlatý“ recept: 30-50 g černé kávy, 150 ml plnotučného mléka.
Správně, když je použitá káva 80% Arabica a 20% robustních. Pokud vaříte v autě, neexistuje žádný způsob, jak na vaření, je odebírána jedna čajová lžička rozpustné kávy s kopcem. Doma, aniž by se zohlednilo rozdíly v komponentách, je lepší použít kávovar.
Barista nabízí moderní znalce tohoto pití jeho odrůdy: karamel latte nebo latte se sirupem. Standardní chuť mléka pak odejde, jeho místo je zaujato originálními tóny bobulí, vanilky, skořice, ořechu. V restauraci můžete často najít latte kávu s přidáním rumu nebo likéru. V tomto případě se získá alkoholický nápoj.
Jemnosti
Množství cukru na sklenici latte s jeho individuální přípravou se může lišit v závislosti na osobních preferencích. Při používání sladkých sirupů nebo karamelu může potřeba úplně zmizet. Pokud je vyrobena obyčejná latte, musí být cukr přidán do kávy.
Aby byla pěna nabídka a vypadala vysoko, musí být zbito z plnotučného mléka. Jeho skladba s nízkým obsahem.
Téměř podle klasického receptu a rozměrů je připravena Latte Machiato. V sekvenci komponent je však funkce. Káva se přidává po šlehačském mléce, takže nespadne na dno. Na pěně je vzorec s pomocí nasekané čokolády dokonale zdůrazněn.
Jak se podává latte káva
Latte káva musí být správně podávána správně. Abychom získali potěšení z měkkého přechodu kontrastu, tmavé s bílými, květinami, musí být nalit do sklenice nebo průhledného vysokého šálku. Mistr vždy vytvoří romantický vzor na povrchu pěnové latte. Ukázalo se, že v důsledku zručné infuze kávy do horkého mléka. Jako další prostředky lze použít běžné párátko. Při správné přípravě a úniku nápoje na horní vrstvě pěny můžete jasně rozlišit srdce, květinu, okvětní lístek, větvičku a další obrysy.
Můžete také ozdobit před podáváním latte pomocí čokoládových lupínků nebo kakaa.
V kavárnách, restauracích, specializovaných kávovarech, když jsou nápoje Latte podávány zákazníkům různých typů, je věnována velká pozornost vnějšímu místu objednávky. Možnost karamelu tedy může být doplněna elegantními cookies Makarun na talíři a zásoby ghetto latte poskytují dvě nádoby: s poraženým mlékem a černou kávou samostatně. Osoba je vyzvána, aby provedla míchání sám.
Elegant vypadá jako sklenice nebo speciální hrnek s takovým nápojem, doplněný hůlkou skořice. To, pouze ve formě prášku, lze nalit na povrch pěny.
Jaké typy latte existují
Během minulosti z jeho vzhledu byla Latte Coffee rozšířena nejen na Západě, ale také v Evropě. Masters of Coffee Business „pokračoval“ a diverzifikoval recept na jeho přípravu s četnými přísadami. Příklady mohou být uvedeny podle názorů:
- Dýňové koření latte (s dýní). Zvláštností je přidáno dýňového sirupu a speciálních koření, které zvyšuje chuť. V západních zemích se takový značkový recept nazývá podzim.
- Latte s dvojitou kávou. Vyrábí se podle jednotlivých objednávek pro ty, kteří dávají přednost tomu, aby se dostali pryč od chuti mléka a dali nápoji více charakteru kávy. Není obtížné to vařit, jen udělejte rozdíl v receptu: zvýšit komponentu kávy dvakrát.
- Se sirupem. Můžete to udělat přidáním k pravidelné části komponent 20 g jakéhokoli sirupu. Vanilka, čokoláda, mandlová, kakaová sirupy jsou populární. Existuje nuance přidávání ovocných sirupů. Protože mohou způsobit rychlé kyselé mléko, nalijte bezprostředně před podáváním.
- Mnoho lidí dává přednost tomu, je latte. Rozdíl je používat kostky studeného mléka a ledu. Použijte jej v létě, jako příjemné chlazení a zároveň užitečný nápoj. Přidání přípravy přidání sirupů, karamelu, koření do něj není vyloučeno. Ice Latte je předložen podle stejných pravidel jako horký nápoj. Začal cestu ke spotřebiteli ve slavné kávové společnosti Starbax.
- Black-Latte je podáván amatéři. Stal se populární kvůli vlivu kontroly hmotnosti. Mnozí to považují za produkt pro hubnutí. Byl vyvinut psychoterapeutem a není zcela obyčejný. Jeho rozdíl spočívá v používání aktivních uhelných tablet, které se mísí s třetí sklenicí vroucí vody. Pak se k této tekutině přidá zahřívané mléko, vanilka, skořice, med. Existují rozdíly v tom, jak má taková latte káva pít: Je to lepší před jídlem, ne více než 3 porce denně. Namísto plánovaného svačinu se na to můžete spolehnout. Je povoleno vytvářet obsah dvojité kávy.
Pro ty, kteří monitorují jejich váhu, je důležité, aby vařená latte v kávovaru nebo vařeném domě v Turku je nápoj s vysokým ropem. Kolik kalorií je v části, závisí na tom, jak to vařit. Obsah tuku v mléce, počet lžiček cukru, složení přísad je důležité. Pokud tedy vaříme část klasické latte kávy pomocí mléka s obsahem tuku 2,5%, jeho obsah kalorií je 110 kcal. V případě obsahu tuku v mléce 3,2%se druhá část druhé liší od prvního indikátoru obsahu kalorií 8 jednotek.
Latte Coffee, díky své chuti mléčných výrobků, je dnes neuvěřitelně populární. Pili svačinu na cestách, doprovázeli obchodní rozhovory a navzájem se potěšili v romantických datech. Nápoj nemá žádné zvláštní kontraindikace, poplatky s vitalitou a energií. Jednoduchý recept vám umožní připravit si latte kávu doma, aniž byste vyžadovali profesionální kulinářské dovednosti. Avšak několik výše uvedených tajemství stále existuje. Jejich vedení, každý bude moci potěšit sebe a své blízké s lahodným, zdravým a krásným nápojem.
