Obsah kalorií v pistáciích na 100 g: syrový, slaný, smažený
Obsah
Obsah kalorií v pistáciích je skvělý, takže nadměrné používání produktu je plné nadváhy. Ale pokud pravidelně jíte 30 gramů. semena, můžete zhubnout a zabránit mnoha nemocem.
Obsah kalorií a bzhu (surový, slaný, smažený)
Pistácie - poměrně vysoká a velmi cenný produkt. Mohou být konzumovány jako svačinu a jako doplněk k misce. Energie a nutriční hodnota pistácie je způsobena chemickým složením, které zahrnuje:
- proteiny;
- tuky;
- uhlohydráty;
- rostlinné aminokyseliny;
- Alimentární vlákno;
- glyceridy;
- Vitamíny a minerály.
Poměr BJU pro 100 g. Produkt lze reprezentovat následující tabulkou:
| Obsah 100 g. | Drsný | Solený | Smažený |
|---|---|---|---|
| Kalorie | 560 kcal | 569 kcal | 572 kcal |
| Veverky | dvacet.2 g | 21.1 g | 21.1 g |
| Tlustý | 45.3 g | 45.8 g | 45.8 g |
| Uhlohydráty | 16.6 g | 17.3 g | osmnáct.0 g |
| Alimentární vlákno | deset.6 g | deset.3 g | deset.3 g |
Hodnota energie produktu závisí na metodě přípravy. Surové ořechy obsahují 560 kcal na 100 g., ve smažení - 572 kcal. Obsah kalorií v solených pistáciích- 569 kcal, hrst semen může rychle uspokojit hlad a nasytit tělo potřebnými vitamíny, makro- a mikroelementy. Ve srovnání s jinými pistáciovými ořechy jsou nejnižší kalorie.
Pistácie jsou bohaté na mastné kyseliny (LCD), ale jejich složení jsou nezasvěcené tuky. Produkt obsahuje velké množství olejské LCD, které obnovuje ochranné funkce epidermis a zabraňuje dehydrataci kůže. Ořechy jsou také bohaté na linoleovou mastnou kyselinu, drží vlhkost a chrání před negativními účinky vnějších faktorů.
Produkt se doporučuje pro přijímání sportovců a těch, kteří pozorují zdravou a správnou výživu. Navzdory vysokému kalorickému pistáciu jsou vhodné pro hubnutí lidí. Výjimkou je solený a smažený produkt.
Je dobré používat ořechy s bobulemi a čerstvým ovocem. Složení pistácie zahrnuje vlákno, které pomáhá bojovat proti cholesterolu, udržovat normální úroveň glukózy v krvi a snižovat riziko onkologie.
Odkaz!
Vysoký obsah kalorií ve 100 gramech pistácie naznačuje, že produkt by měl být spotřebován ve středním množství. Neměli byste je úplně opustit, protože ořechy jsou pro tělo velmi užitečné.
Vitamin-minerální komplex
Ve srovnání s jinými ořechy je obsah kalorií v pistáciích jedním z nejnižších. Ale obsahují největší množství aminokyselin, polynenasycených tuků, vitamínů a minerálů.
Vitamíny
Nutriční hodnota produktu je určena tím, co vitamíny obsahují pistácie. Nejrozmanitější a nejbohatší seznam je prezentován živinami skupiny B, konkrétně:
- B1 (thiamin)-účastníci se v nejdůležitějších metabolických procesech těla (tuk, bílkoviny a voda). Normalizuje práci kardiovaskulárního, nervového a zažívacího systému. Stimuluje mozkovou aktivitu. Ovlivňuje krevní oběh.
- B2 (riboflavin) - posiluje sliznice, vytváří odolnost vůči infekcím. Přispívá k lepší absorpci živin, pomáhá přijímat energii z tuků a uhlohydrátů.
- B3 (kyselina nikotinová, pp) - snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, zvyšuje mobilitu kloubů, zvlhčuje a chrání pokožku před předčasným stárnutím. Zúčastní se rozpadu BJU, aktivuje buněčné dýchání, obnovuje hormonální pozadí.
- B4 (Cholin) - chrání buňky před poškozením, zlepšuje paměť a koncentraci pozornosti, normalizuje fungování srdce, žluční měchýř a slinivku břišní.
- B5 (kyselina pantothenová) - přispívá ke správnému průběhu oxidačních procesů, tvorbě hemoglobinu, řady hormonů a tuků. Pomáhá asimilaci jiných vitamínů, snižuje koncentraci „škodlivého“ cholesterolu.
- B6 (pyridoxin) - Normalizuje aktivitu imunitního a nervového systému, zabraňuje vývoji anémie, zlepšuje procesy trávení. Zvyšuje sílu a mužskou sílu.
- B7 (Biotin) - Účastní se syntézy mastných kyselin, optimalizuje fungování nervového systému.
- B9 (kyselina listová) - čistí játra, užitečné pro intrauterinní vývoj plodu.
Část v 90 g. Pistácie obsahují denní normu B1 a B3 a 25% denního objemu B7, B6 a B5.
Pistácie také obsahují vitamín E (tokoferol), který je antioxidantem, který si zachovává mládí kůže a svalových vláken. Podporuje správné fungování srdce, normalizuje krevní tlak, koagulaci krve, snižuje hladinu cukru a riziko diabetu.
Minerály
Příznivé vlastnosti ořechů pistácie jsou způsobeny následujícím minerálním komplexu:
- Vápník - ovlivňuje koagulaci krve a propustnost buněčných membrán, blokuje absorpci nasycených tuků v trávicím traktu.
- Chlor-poskytuje normální metabolismus vodorysu, eliminuje otoky, podílí se na tvorbě kyseliny chlorovodíkové, podporuje jaterní práci.
- Draslík - reguluje rovnováhu kapaliny, zpožďuje depozici solí, účastní se syntézy proteinů, metabolismu uhlohydrátů a proteinů, zlepšuje pohyblivost střeva.
- Síra - účastní se procesů metabolismu a regenerace, zlepšuje koagulaci krve, podporuje hladinu kyslíku a hladinu cukru v krvi.
- Sodík - aktivuje enzymy slinného a pankreatu, účastní se výroby žaludeční šťávy, normalizuje činnost nervových a svalových systémů, má vazodilační vlastnost.
- Hořčík - koordinuje srdeční rytmus, snižuje vysoký krevní tlak, reguluje hladinu cukru v krvi, posiluje zubní sklovinu, zabraňuje ukládání hydraulických solí a žlučníku.
- Fosfor-dává normální růst zubní a kostní tkáně, podporuje rovnováhu kyseliny v těle.
- Hliníkové restoky poškozené buňky, podporují štítnou žlázu, tvoří tkáně muskuloskeletálního systému a kůže.
- Zinek - zlepšuje reprodukční funkci, aktivuje různé buněčné procesy, zlepšuje náladu.
- Mangan - ovlivňuje tvorbu a růst kostní tkáně, posiluje imunitu, stabilizuje trávicí proces, normalizuje práci nervového systému.
- Účasti na železném stavu v hematopoéze, redoxní reakce, formy a podporují práci imunitního systému.
Odkaz!
Díky optimálnímu poměru energie a nutriční hodnotě pistáchi můžete zahrnout do stravy terapeutické výživy.
Glykemický index pistáchio
Navzdory velkému počtu kalorií v pistácie, nízkém glykemickém indexu, proto nezvyšují koncentraci inzulínu v krvi a nezabraňují transformaci nadbytečných kalorií na tuk na tuk.
Vědecké studie prokázaly, že pokud nahradíte 500 kilokalorií získaných z nasycených tuků velkým glykemickým indexem 500 kcal, který obdrží osoba z pistácie, můžete udržovat zdravou váhu.
Zajímavý fakt!
Ve starověké Persii symbolizovali pistácie bohatství a sloužili jako vyjednávací mince.
Shrnutí
Obsah kalorií v pistáciích je kompenzován vysokou nutriční hodnotou. Produkt je bohatý na aminokyseliny, vitamínový komplex a minerály. Kvůli tomu se jim doporučuje zahrnout do dietní stravy během obnovy těla po nemoci, aby se zabránilo a léčilo.
