Chiske s levandulem, zdobené fialkami
Každý ví, jak často se při vaření používají různé jedlé květiny. Jedlé květiny se často používají k ozdobení různých jídel, zejména cukrovinek. Květiny podávají nejen dekoraci, ale také jsou užitečné jídlo. Pouze ne každý se rozhodne připravit jídla z květin z různých důvodů. Ale když vidíte jedlé krásy vyrobené pomocí květin, je obtížné odolat a nesnažit se udělat kulinářské mistrovské dílo sám.
Chiske s levandulem, zdobené fialkami
Složení:
900 Gr. Sýr ricotta
2/3 sklenice cukru
1/3 šálku mouky
5 vajec
1/3 sklenice Amaretto
1 h.l. Sušené levandulové květy
1 lžíce.l. sirup medu nebo levandule
Piličky na dekorace
špetka soli
Metoda vaření:
Mletí cukru a levandulových květin v drtiči pro koření nebo jiným pohodlným způsobem. Smíchejte sýr ricotty, mouku, sůl a mleté cukr s levandulí v misce. Důkladně promíchejte a říďte vejce po jednom. Dále přidejte amaretto a vše promíchejte až do homogenní hmoty.
Nalijte výsledné těsto do pekáče namazané máslem. Pečte tvarohový koláč v troubě předehřát na 150-180 stupňů po dobu 40-60 minut, dokud není zlatohnědá. Hotový tvarohový koláč je ochlazen, když se podává s medem nebo levandulovým sirupem a zdobeno sladkými fialkami.
