Potter v zahradě
Obsah
Hořčice - pěstování a vlastnosti
Hořčice, nebo Sinapis (Sinapis) - Jeden z druhů ročních rostlin, zelí rodina. K dnešnímu dni je hlavní zástupce Bílá hořčice (Sinapis alba).
Dříve tento druh také zahrnoval druhy, které jsou nyní považovány za zelí a jsou zahrnuty do plodiny. Z tohoto důvodu se nazývá černá hořčice Černé zelí (Brassica Nigra) a hořčice Sizya se nazývá Zelí Saptskaya (Brassica Juncewa).
Kromě skutečnosti, že pro obyčejného milovníka pěstování zahrady takové změny v botanické systematice nemají velký význam, by to však mělo znamenat, protože při hledání informací o tématu hořčice může splňovat různá jména stejná rostlina.
Použití hořčice
Navzdory zvláštnosti v systematice a změnách názvu se celá tato hořčice stále používají jak v kuchyni, tak v zahradnickém stánku. Potravinářský průmysl primárně používá jejich zrna, která jsou hlavní složkou při výrobě hořčice. V domácnostech jsou ochuceny mnoha jídly, hlavně zelí a mastným masami. Na octové marinády se také přidávají hořčičná zrna, včetně populárních nakládaných okurek, okurků.
Hořčice a především bílá hořčice, má také některé léčivé vlastnosti. Zrna jsou mimo jiné bohatá na obsah, minerální soli, éterické oleje, bílkoviny, glykosid, radí hlavně lidem, kteří trpí gastrointestinálními poruchami a trávicími problémy. Takoví lidé by samozřejmě měli mírně konzumovat hořčici, protože předávkování může vést k problémům souvisejícím s otravou jídlem.
Pronásledová hořčice při růstu
Kromě užitečnosti pro spotřebu se hořčice používá také v zahradních výsadbách, kde se používá hlavní typ - bílá hořčice. Tuto rostlinu můžete použít k obohacení půdy zeleným hnojivem nebo ji použít jako závod na pozemní pokladnu. Hořčičné květiny jsou voštiny, proto jsou vhodné pro včely. Hořčice také hraje roli v ochranné prevenci, protože její zvláštní vlastnosti omezují přítomnost nematod v půdě a vyděsí slimáky. Je však nemožné zasít na místech, kde se pěstuje nebo plánuje pěstování nebo růst zeleniny rodinného zelí. Tato skupina rostlin má řadu obecných škůdců a nemocí, jejichž formy spór mohou být v zemi několik let. Proto je nutné zpracovat semena před setí, aby se v budoucnu omezilo možné využití postupů chemické ochrany.
Charakteristiky druhu
Není obtížné se naučit bílou hořčici, protože vzhled je docela charakteristický. Obvykle roste až 30-70 cm. Na výšku, spolu se zvednutým stonkem, na vrcholu, na které se v květnu mohou růst charakteristické, jasně žluté, malé květy, které tvoří květenství. Rostlina květy nepřetržitě až do srpna a poskytování včel a další sběr hmyzu nektaru. Stonek po celé délce je pokryt chloupky a střídavě, řezané, drsné vlasy, oválné listy.
Na konci léta se na rostlině vytvářejí luštěniny, ve kterých jsou kulatá, lehká krémová zrna. Po zrání, skořápka praskne a zrna se rozlijí směrem ven. Tato metoda propagace je pro ni hlavní věcí, a protože k tomu dochází docela snadno, hořčice se někdy vymkne kontrole a stává se plevelem v zahradě.
Požadavky na růst
Hořčice nemá žádné zvláštní požadavky na pěstování, toleruje různé podmínky, i když samozřejmě má rostlina své preference. Bude lepší růst na půdách obsahujících velké množství vápníku, živin a relativně mokré (ale ne mokré). Cítí se lépe v slunných oblastech než v částečném stínu. Toleruje nízké teploty docela dobře, takže je dovoleno být vyřezáván poměrně brzy na jaře (na konci března), pokud chceme růst pro zrna. Ale v případě, kdy se více zajímáme o zelené hnojivo, jej přeneseme na mnohem pozdější období (druhá polovina nebo dokonce na konci srpna).
Čekat kultura
Hořčice v naší zemi má poměrně krátké období růstu a rozvoje (3-4 měsíce.), její semena stojí i za dost dobrého počasí. Kromě toho není zima v zemi, takže na jaře nebude dodávat potíže s kořenovým systémem. Pozdní výsev zabraňuje včasnému kvetení a vede k vytvoření velkého množství zelené hmoty, což vám umožní získat značný počet zelených hnojiv. A protože rostlina roste velmi rychle, nemusíte se starat o plevele.
Čekat kultura Na rozdíl od viditelnosti je to kultivace, docela důležitá. Poté, co shromáždili plodinu postelí, jsou často volná, v důsledku toho jsou vystaveny negativnímu vlivu slunce, větru, srážek a možných plevelů s hlubokými nebo vysoce rozvětvenými kořeny. Setí přivítání (post -harvesting) rostlin po sklizni zeleniny vede ke zhutnění půdy a neumožňuje erozi půdy. Rovněž vám umožní používat jiné, v minerálních hnojivách, komponentách potravin, než se dostanou do hlubších vrstev půdy a po kopání na konci podzimu dodávají velké množství cenných živin.
Pro ni prosím používejte svou sociální síť. A pokud máte co přidat, Povinné
