Fenugrek a fenior, co to je
Obsah
Fenugreek (pískavnictví) nebo Cenceter Sennaya je rostlina z rodiny Bobov, která se široce používá při vaření a lidové medicíně. Tato tráva má příjemnou vůni, takže se používá ve středomořské kuchyni jako koření a mnoho prospěšných vlastností umožňuje použití fenugrek hodin léčit a prevence mnoha nemocí.
Popis rostliny
Fenugrek je jedna -tito -ustálená tráva rodiny bobří, která je známa od doby starověkého Řecka, kde se jmenovalo „řecké seno“. Získala své jméno kvůli skutečnosti, že byla použita jako krmivo pro krávy. Ve starověkém Středomoří se široce používá pro kulinářské a terapeutické účely.
Rostlina má rovný stonek, velké zelené listy a malé květy. Semena Fenugrek se tvoří v lusku ve formě trojúhelníku. Jeden modul může obsahovat až 15-20 sazenic.
Hlavním místem růstu Fenugreku jsou regiony Středomoří. Asie je považována za jeho přirozenou vlast - oplocení v divoké podobě se nachází v Číně, Japonsku, Íránu, Mongolsku, Íránu. Nedávno byla Sennaya Pajeter pěstována ve Francii, Argentině, transkaucasii.
Složení a užitečné vlastnosti
Oplocená část zahrnuje obrovské množství živin. Voňavá rostlina obsahuje rutinu, sliznice, proteiny, tuky, alkaloidy, cholin. Fenugrek je bohatý na kyselinu nikotinovou, steroidní saponiny, flavonoidy, fytosteriny a éterické oleje. Proto má řadu užitečných vlastností.
- Semena Classenger byla přidána do diety ošetřovatelské ženy, aby se zvýšila laktace - tento prostředek tradiční medicíny dnes používá.
- Normalizuje cholesterol v krvi.
- Zlepšuje fungování jater, má hepatoprotektivní účinek.
- Stimuluje práci gastrointestinálního traktu, Fenior byl použit pro problémy se stolicí.
- Stimuluje pohyblivost střeva, eliminuje bolestivé křeče v žaludku (semena jsou zvláště užitečná při použití neobvyklého exotického jídla).
- Eliminuje svaly, klouby, prsty nohou.
- Má výrazný expektoranský účinek u bronchitidy a nachlazení.
- Snižuje bolest a zánět v lymfatických uzlinách.
- Aplikace oploceného člověka má obecný účinek na posílení, zvyšuje imunitu.
- Inhibuje růst a vývoj patogenů, zastavuje zánětlivé a infekční procesy a odkazuje na účinnou prevenci onemocnění rakoviny.
Fenugrek doporučuje lidovou medicínu pro léčbu plešatosti. Směs rostlin posiluje vlasy, přestane vypadnout a zrychluje růst nových pramenů. Fytoterapie Středomoří také doporučila použití této rostliny k očištění kůže obličeje z akné a vaření. K tomu je kůže otřena odvarem semen.
Odvary a tinktury oplocení pomáhají při léčbě různých dermatologických onemocnění - ekzém, dermatitida, furunculóza, popáleniny a zranění.
Výhody oploceného automobilu pro ženy
Fenugrek mezi ženami měl samostatnou popularitu. Zahrnuje velké množství steroidních saponinů, které normalizují produkci testosteronu, estrogenu a dalších hormonů v ženském těle.
To je důvod, proč tradiční medicína doporučuje používat Fenugrek pro přípravu různých prostředků ke snížení příznaků PM a menopauzy, při léčbě polycystických a jiných gynekologických onemocnění.
Recepty s oploceným mužem pomáhají zvyšovat libido u žen a mužů a používají se také při komplexní léčbě reprodukčních chorob. S pravidelným používáním je voňavá rostlina znatelně zlepšuje stav kůže a vlasů.
Použití oplocení při vaření
Oplocené auto má výraznou, nasycenou chuť a vůni, takže se používá při vaření Středomoří jako kořeněné koření při vaření. Během starověkého Řecka byly mladé stonky a další části voňavé rostliny použity jako zelenina a byly považovány za plnohodnotný produkt pro přípravu různých jídel.
Fenugrek se vyznačuje příjemnou, mírně ořechovou příchutí s ostrými tóny a expresivní vůní, která je dokonale kombinována s různými masami a zeleninovými pokrmy. Semena oplocení jsou dobře kombinována s čočkou a dalšími luštěniny, tato součást je přidána pastvina, občerstvení, saláty a pečení výplně.
Může být použit jako nezávislý aditivum nebo být součástí jiných koření a chmele a chmelů. Vysoce kvalitní, přírodní semena Fenugrek by měla mít nasycený nažloutlý oranžový odstín a stěží znatelný vůni javoru.
Aby kořeněné koření neztratilo své aromatické a chuťové vlastnosti, musí být uloženo ve skleněné nádobě s hermeticky zavíracím víkem. Za správných podmínek může být Fenugrek uložen až 10-12 měsíců.
Možné poškození a kontraindikace
Sennaya Fenight je tělem dobře tolerován a má minimální počet kontraindikací. Rostlina v jakékoli formě se nedoporučuje pro děti do 8 let a pro ženy během těhotenství.
Fenugrek semena se používají v lidové medicíně ke stimulaci práce, protože účinně zvyšují zkratky dělohy. Použití produktu během těhotenství může vést k nedobrovolnému ukončení těhotenství.
Při konzumaci senné horečky by člověk neměl zapomenout na riziko alergické reakce nebo individuální nesnášenlivosti. Proto s poruchou stolice, poruchami trávení, kožních vyrážkách a dalšími nepříjemnými příznaky vonné rostliny musíte odmítnout odmítnout.
Fenugrek je rostlina s bohatou biochemickou kompozicí, která se široce používá v oblasti vaření a tradiční medicíny. Pomáhá při léčbě a prevenci mnoha nemocí, používá se pro kosmetické účely, má obecný posilování a tonický účinek. Použití koření s oploceným mužem pomůže diverzifikovat obvyklou každodenní stravu, učiní ji živější a nasycenější.
